/* ホームURLを呼び出すショートコード */
function shortcode_url() {
  return get_bloginfo('url');
}
add_shortcode('url', 'shortcode_url');

/* テンプレートURLを呼び出すショートコード */
function shortcode_templateurl() {
  return get_bloginfo('stylesheet_directory');
}
add_shortcode('template_url', 'shortcode_templateurl');

/* 本日の日付を呼び出すショートコード */
function shortcode_today() {
  return date_i18n("Y年n月j日");
}
add_shortcode('today_date', 'shortcode_today');

/* 利用する場所 */
add_filter('the_content', 'do_shortcode');
add_filter('get_the_content', 'do_shortcode');
add_filter('widget_text', 'do_shortcode');

get_bloginfo('template_url');

get_bloginfo('stylesheet_directory');

<a href="https://www.postit-web.com">ホーム</a>

<img src="https://www.postit-web.com/wp-content/themes/wordpress_note/images/○○○○.jpg">

<p>今日は[today_date]です。</p>